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天然酵母パン むく堂 むくむくぶろぐ

信州・長和町にある小さな天然酵母パン屋の日誌

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エイプリルフールで嘘だよぉんって言って欲しいけどやっぱりホントみたい
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初めまして(o^^o)

今日群馬から一人ツーリングで白樺湖を目指す途中、大門街道を走っていたら何やら優しく温かみあるむく堂さんの看板を見つけました。その看板にひかれてお店に入ってみようと思いましたが今日はお休み?と思い通り過ぎてしまいました^^;
帰宅し調べてみるとこのホームページを発見!
とても美味しそうですね(^-^)
また走りに行くときは寄り道したいです♫

  • 2014/04/10(木) 20:14:51 |
  • URL |
  • イノマン #-
  • [編集]

今度は是非お寄りください。
いつもお休みしているとよく言われますが、v-283定休日以外、お知らせして休む日以外はは開けています。
ただ10時半が開店時間です。それまではカーテン閉めていることが多いです。開店前にお寄りいただいても、私の手が止まってしまい、作業が進まないので原則は応対しないことにしていますが、後で来るからなどのご予約、とりおきはお聞きすることもできます・・・。
時間のかかる天然酵母、その日によって発酵速度は違うため11時に開店時間が伸びることがよくありますi-229あしからずご了承ください

  • 2014/04/10(木) 23:36:30 |
  • URL |
  • むく堂 #-
  • [編集]
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むくどう
  • Author: むくどう
  • 天然酵母のパンの小さなお店です。ホシノ天然酵母と自家製酵母でゆっくりと発酵させ、焼いた、小麦の風味豊かなパンたちです。2016年3月MukudoCafeオープンしました


    〒386-0601
    長野県小県郡長和町大門278-1
    ℡・Fax0268-68-2969
    メールアドレス mukudo@mukudo.net

    天然酵母パンむく堂

    open 10:30~17:00
    Cafe 11:00~16:00 L.O.
    定休日 日曜日 月曜日 

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天然酵母のパンの小さなお店です。ホシノ天然酵母と自家製酵母でゆっくりと発酵させ、焼いた、小麦の風味豊かなパンたちです。2016年3月MukudoCafeオープンしました


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長野県小県郡長和町大門278-1
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